Selasa, 07 September 2010

Nastar Jambu

Bahan :
150 gr orchid butter dinginkan
50 gr gula tepung
1/4 sendok teh garam
2 kuning telur
200 gr tepung terigu kunci
30 gr maizena
26 gr susu bubuk full cream

Bahan taburan :
1/2 sendok makan wijen putih

Bahan isi :
1000 gr daging jambu merah tanpa biji blender halus
1/2 sendok teh garam
100 gram gula pasir
1 1/2 sendok teh jeruk lemon

Bahan olesan :
2 kuning telur
2 sendok teh krim kental
1/8 sendok teh madu

Cara membuatnya :
1. Isi, masak bahan isi sambil diaduk sampai kalis dan mengkilap. Tambahkan air jeruk lemon. Aduk rata dinginkan.
2. KOcok orchid butter, gula, tepung dan garam 1 menit. Tambahkan kuning telur. Kocok rata.
3. Masukkan tepung terigu kunci, maizena dan susu bubuk full cream sambil ayak dan diaduk rata
4. Giling tipis adonan. Cetak bentuk bunga kecil. letakkan di loyang yang dioles tippis margarin
5. Beri isi. tutup dengan adonan lain
6. oven 10 menit dengan suhu 140 derajat sampai setengah matang
7. oles dengan bahan olesan dan taburkan wijen tipis-tipis
8. oven lagi 15 menit sampai matang
9. Sajikan

Sumber : katalog hypermart


Senin, 30 Agustus 2010

Oseng-oseng bunga Pepaya



Bahan- bahannya....
Bunga papaya 1 kg
Cabe merah, iris serong
Cabe rawit merah dan hijau, iris serong menjadi 2-3 potongan
Bawang merah, iris halus
Bawang putih, iris halus
Laos, geprek
Daun salam
Garam secukupnya
Gula pasir 3 sendok teh
Pete 1 papan, bagi 2
Teri Medan, goreng kering
Minyak untuk menumis

Directions:
- panaskan minyak
- masukkan irisan halus bawang merah dan bawang putih
- setelah harum, masukkan irisan cabe merah dan cabe rawit, laos, daun salam, garam dan gula pasir
- biarkan layu
- setelah layu, masukkan bunga papaya, ungkep agar keluar airnya
- masukkan irisan pete dan teri medan goreng, aduk rata
- angkat, hidangkan

Pie Kentang



Bahan:


• 100 gram kentang, kupas, rebus dan haluskan
• 100 gram daging ayam cincang
• 1 sendok makan bawang bombay cincang
• 1 sendok makan minyak sayur
• 1 butir telur
• 100 gram keju parut
• 100 ml air kaldu ayam

Catatan:


Untuk 2 porsi

Jangan menambahkan garam ke dalam makanan bayi Ibu.Karena akan memperberat kerja ginjalnya yang masih kecil. Cermati bahan-bahan makanan karena beberapa produk mungkin dapat menyebabkan bayi Ibu alergi. Seperti telur , atau daging olahan yang mengandung protein susu.

Cara membuat:


1. Panaskan oven bersuhu 180 °C dan siapkan wadah tahan panas (pyrex) lalu olesi mentega.Sisihkan.
2. Panaskan minyak sayur, tumis bawang bombay hingga layu.
3. Masukkan daging cincang, aduk-aduk hingga matang. Angkat, sisihkan.
4. Campur kentang, butter, telur, dan kaldu. Aduk rata.
5. Tuang tumisan daging cincang ke dalam pyrex . Tutup dengan campuran kentang lalu ratakan.
6. Taburi keju parut lalu panggang dalam oven selama 25 menit hingga keju kecoklatan. Angkat. Lumatkan sebelum disajikan.

Sabtu, 28 Agustus 2010

Resep donat ala J-co

Bahan 1:
- Tepung terigu Bogasari Cakra Kembar/tepung terigu Jepang (Komachi)
850 gram, siap pakai
- Ragi instan 11 gram
- Garam 10 gram
- Air matang 600 ml

Bahan 2:
- Tepung terigu Bogasari Cakra Kembar/tepung terigu Jepang (Komachi)
200 gram
- Garam 10 gram
- Susu bubuk full cream 60 gram
- Gula pasir 125 gram
- Telur ayam 100 gram
- Mentega putih/shortening 125 gram, siap pakai

Cara membuat:
-Aduk Bahan 1 hingga rata lalu istirahatkan selama 90 menit dalam wadah tertutup, jadikan sebagai bahan biang, sisihkan.
-Campur adonan 1 dengan Bahan 2 lalu uleni hingga kalis selama 10 menit. Istirahatkan dalam wadah tertutup selama 15 menit.
-Gilas tipis adonan setebal kurang lebih 1 cm, diamkan 10 menit lalu cetak dengan cetakan bentuk donat, diamkan kembali selama 10 menit.
-Goreng donat dalam minyak padat dengan api kecil saja hingga berwarna kuning kecokelatan, angkat dan tiriskan.
-Setelah dingin, beri topping sesuai selera.

Jumat, 20 Agustus 2010

Cara Menyiasati 'Hobi' Belanja

Salah satu pertanyaan yang juga cukup sering adalah mengenai kebiasaan belanja yang berlebihan. Sampai-sampai belanja disebut sebagai hobi, karena saking senang belanja. Biasanya, hal ini dilakukan secara impulsif atau tanpa perencanaan, keinginan ingin membeli timbul hanya karena melihat harganya sedang diskon, atau karena kemasannya menarik.

Tidak jarang penyesalan pun muncul kemudian ketika sudah bisa berpikir rasional kembali. Kenapa menghabiskan uang untuk beli ini atau itu yang ternyata tidak terlalu banyak juga manfaatnya di rumah? Atau ada juga yang baru sadar setelah melihat deretan baju yang belum pernah dipakai di lemari, buku-buku yang masih dibungkus plastik di rak buku atau perlengkapan dapur yang masih dibungkus dalam kardus dan hanya dipakai sekali saja.

1. Bedakan antara butuh dan ingin
Untuk membedakan benda mana yang kebutuhan dan mana yang keinginan memang tidak sulit. Tapi, yang lebih sering terjadi adalah keinginan yang menempel pada kebutuhan, sehingga kita anggap itu semua sebagai kebutuhan. Membeli sepatu baru mungkin menjadi kebutuhan ketika sepatu lama kita sudah usang. Tapi, membeli sepatu bermerek tertentu bukan lagi kebutuhan tapi sudah menjadi keinginan.

2. Cash is the limit
Mengapa kita bisa memiliki kebiasaan belanja yang berlebihan? Ada dua penyebabnya. Pertama, karena kita punya keinginan yang sulit dikendalikan ketika melihat barang-barang tertentu. Dan kedua, karena kita punya kesempatan untuk memenuhi keinginan tersebut. Yaitu kita punya uang atau sarana berutang untuk membelinya.
Jadi, kalau kita masih kesulitan untuk membatasi keinginan, cobalah batasi kesempatannya. Batasi uang cash yang dibawa, biasakan untuk hanya membawa kartu debet saja ketika belanja, dan gunakan kartu kredit hanya untuk darurat saja.

3.Alihkan menjadi belanja produktif
Pada level tertentu, kepuasan yang didapatkan ketika belanja berlebihan bukanlah kepuasan untuk memiliki sesuatu, tapi kepuasan karena bisa membeli sesuatu. Kepuasannya terjadi bukan ketika menggunakan barangnya, tapi ketika membelinya.
Untuk bisa tetap memenuhi hasrat membeli tapi tidak menjadi boros, coba alihkan pembeliannya menjadi sesuatu yang lebih produktif atau tahan lama. Daripada membeli pakaian yang harganya jelas turun, lebih baik belanja perhiasan emas yang harganya stabil bahkan bisa naik. Daripada beli perlengkapan rumah yang ternyata juga sangat jarang dipakai, lebih baik beli reksadana, beli deposito, atau saham yang jelas bermanfaat untuk investasi.

Bener juga ya..kita kaum perempuan g tau knp doyan banget belanja…
Sekalian mo aku tambahin satu lagi nih….menyiasati hobi belanja agar lebih produktif salah satunya belanja kebutuhan akan sabun mandi, shampoo, odol, parfum, dan kosmetik..aku saranin nih untuk di alihkan ke produk yang juga bisa dijadikan bisnis. MLM oriflamme misalnya, sangat prospek sekali kalo anda bisa belanja dan juga bisa mengembangkan bisnisnya pula, dengan mengajak temen2 untuk melakukan hal yang sama juga seperti anda yaitu mengalihkan belanja bulanan nya ke produk oriflamme. Selain terpenuhi kebutuhan pokoknya tapi juga bisa mendapatkan penghasilan…lhoooo..seru bangetnya….coba cari tau di dBC Network ya….

Ayo mulai dari sekarang menjadi seorang ibu yang cerdik menyiasati hobi belanja menjadi peluang usaha yang menjanjikan.

Good luck

Senin, 14 Juni 2010

Daftar Yayasan Yatim Piatu Surabaya

YATIM CAHAYA INSANI

Lokasi :RAYA BIBIS KARAH 5O SURABAYA Telp. (031) 72 12 12 59 atau 71 51 94 94

Rekening Mandiri :
KCP Krian, Sidoarjo
Account# 141-00-0680230-0
a/n Yayasan Cahaya Insani

Rekening BCA
KCP Raya Darmo, Surabaya
Account# 0884798830
a/n Zainal Arifin


RUMAH YATIM

Lokasi :
Bandung
a. Antapani
Jalan Terusan Jakarta No. 241 Antapani – Bandung. Telp. (022) 7204316
b. Buah Batu
Jalan Buah Batu No. 258 Bandung. Telp. (022) 7301433
c. Arcamanik
Jalan Golf Timur No. 48 Arcamanik – Bandung. Telp. (022) 7205969
d. Cemara
Jalan Cemara No. 23 Cipaganti – Bandung. Telp. (022) 2037235
e. Lodaya
Jalan Lodaya No. 91 Bandung. Telp. (022) 7301182

Jakarta
a. Bangka Raya
Jalan Bangka Raya No. 53 - Jakarta Selatan Telp. (021) 717-93757
b. Rawasari
Jl.Rawasari Selatan No.28 - Jakarta pusat Telp. (021) 4256543

c. Cilandak
Jl. Karang Tengah No. 69 Cilandak Jakarta Selatan Telp. (021) 7696044

d. Pondok Kalapa
JL. Pondok Kalapa Raya BLOK A-12 NO. 4 Kel. Malaka Jaya Kec. Duren Sawit - JAKTIM
Tlp. (021) 8640857

Tangerang
a. Beringin Raya
Jl. Beringin Raya No. 94 Tangerang Telp. (021) 5588663
b. Pamulang
Jl. RE. Martadinata No. 58 a Pamulang Tangerang Telp. (021) 7424729

Bandar Lampung
Kedaton
Jl. Sultan Agung no. 37 Kedaton 35141 Bandar Lampung, Telp. 0721-781237

Yogyakarta
Sleman
Jl. Kaliurang KM. 9.2 Sleman Yogyakarta Telp. (0274) 8231000

Tegal
Jl. Werkudoro No. 207 Tegal Telp. (0283) 340702

Surabaya
Jl. Darmo Indah Barat BL LL 10, Tandes Kidul Tlp. (031) 7316928

Makassar
Jl. Monginsidi Baru No. 27 Kel. Rappocini Telp.(0411) 452453

Banjarmasin
Jl. Mayjend. Sutoyo S No. 12 Banjarmasin Tengah Telp.(0511) 335 3911

Medan
Jl. KPT. Pattimura No. 114 Medan Baru Telp. (061) 4144287

Aceh
Jl. Residence Danubroto No. 13 Lamlagang Banda Aceh Telp. (0651) 48453


Rekening Bank

Zakat
BCA
No. Rekening : 7750-317-001 atas nama yay rumah yatim arrohman indonesia zakat
Bank Mandiri
No. Rekening : 13-0001-300-0115 atas nama yay rumah yatim arrohman indonesia zakat
BNI
No. Rekening : 18272925-1 atas RUMAH YATIM ARROHMAN ZAKAT, YAY
Bank Muamalat
No. Rekening : 0000189127 atas nama YYS RUMAH YATIM ARROHMAN QQ ZAKAT

Infaq, Shodaqoh, Hibah
BCA
No. Rekening : 7750-333-456 atas nama Yay, Rumah Yatim Arrohman Ind
Bank Mandiri
No. Rekening : 13-0000-542-0198 atas nama Yayasan Rumah Yatim Arrohman
BNI
No. Rekening : 012-764-765-8 atas nama Rumah Yatim Arrohman,Yay
Bank Muamalat
No. Rekening : 1010-0377-15 atas nama Yayasan Rumah Yatim Arrohman

Wakaf
BCA
No. Rekening : 7750-333-090
Bank Mandiri
No. Rekening : 13-000-5000-5050
BNI
No. Rekening : 01-5754-5593
Bank Muamalat
No. Rekening : 101-00383-15

Jumat, 11 Juni 2010

Variasi menu untuk si kecil 1 tahun keatas

VARIASI MENU UNTUK SI KECIL USIA 1 TAHUN KE ATAS

Beberapa variasi menu yang diformulasikan khusus untuk Anak berusia 1 tahun ke atas.

* Ganti sumber karbohidrat dengan berbagai pilihan, misalnya beras, beras merah, ubi, kentang, havermut, roti.
* Jangan memberinya bayam dan wortel saja. Perkenalkan dengan berbagai sayuran, misalnya jagung, brokoli, bit, bayam merah.
* Bila si kecil tidak suka makanan baru yang Anda perkenalkan, cobalah beberapa kali. Jika ia tetap menolaknya, tak perlu memaksanya agar tidak menimbulkan trauma terhadap makanan itu.
* Karena makanan si kecil tak boleh diberi bumbu yang menyengat, berikan selembar daun salam dalam buburnya agar lebih gurih.

Hati-hati!
Beberapa makanan di bawah ini bisa menimbulkan alergi pada sebagian bayi di bawah usia satu tahun:
telur, tomat, ikan jenis tertentu (tongkol, salmon), kacang (termasuk selai mentega kacang), bumbu-bumbu yang menyengat (lada, kunyit, jahe, dan sebagainya), strawberry, coklat dan kerang.

Sampai usia satu tahun, sebaiknya hindari memberi bayi Anda:
Telur setengah matang, bawang merah, ketimun dan kol (karena sulit dicerna), garam berlebihan, gula berlebihan, lobak dan kangkung (membuat bayi sering bersendawa), dan makanan mengandung pengawet.

Untuk Diperhatikan:

* Jika di keluarga ada riwayat alergi, ekstra hati-hati dalam memberi jenis makanan tersebut.
* Jika kulit anak menunjukkan reaksi alergi, misalnya gatal atau kemerahan setelah makan sesuatu, cobalah lagi beberapa kali di hari lain. Jika gejala alergi hilang, Anda bisa meneruskannya. Tetapi jika alergi tetap terjadi, berarti Anda harus menghindarinya.
* Untuk mengetahui dengan pasti reaksi alergi pada bayi Anda, jangan mencampur buah atau makanan yang dikhawatirkan menimbulkan alergi. Segera catat jika penyebab alergi sudah diketahui dengan pasti.
* Makanan yang mengandung gluten dapat menimbulkan gangguan saluran pencernaan pada sebagian bayi, seperti produk biji-bijian, misalnya, makanan mengandung gandum/oats.

Jika si kecil telah berusia 1 tahun, sebaiknya pemasukan garam dan gula seminim mungkin, bahkan lebih baik sebaiknya ditunda sampai mereka berusia 2 tahun.

Saat anak berusia 1 tahun ke atas, sudah diperbolehkan mengkonsumsi makanan laut seperti; udang, kerang, cumi2, dll. Tetapi perlu diingat, apabila ada sejarah dalam keluarga kita alergi seafood, sebaiknya pemberian makanan seafood ke si kecil ditunda dulu.
Beberapa variasi menu yang diformulasikan khusus untuk Anak berusia 1 tahun ke atas.

* Ganti sumber karbohidrat dengan berbagai pilihan, misalnya beras, beras merah, ubi, kentang, havermut, roti.
* Jangan memberinya bayam dan wortel saja. Perkenalkan dengan berbagai sayuran, misalnya jagung, brokoli, bit, bayam merah.
* Bila si kecil tidak suka makanan baru yang Anda perkenalkan, cobalah beberapa kali. Jika ia tetap menolaknya, tak perlu memaksanya agar tidak menimbulkan trauma terhadap makanan itu.
* Karena makanan si kecil tak boleh diberi bumbu yang menyengat, berikan selembar daun salam dalam buburnya agar lebih gurih.

Hati-hati!
Beberapa makanan di bawah ini bisa menimbulkan alergi pada sebagian bayi di bawah usia satu tahun:
telur, tomat, ikan jenis tertentu (tongkol, salmon), kacang (termasuk selai mentega kacang), bumbu-bumbu yang menyengat (lada, kunyit, jahe, dan sebagainya), strawberry, coklat dan kerang.

Sampai usia satu tahun, sebaiknya hindari memberi bayi Anda:
Telur setengah matang, bawang merah, ketimun dan kol (karena sulit dicerna), garam berlebihan, gula berlebihan, lobak dan kangkung (membuat bayi sering bersendawa), dan makanan mengandung pengawet.

Untuk Diperhatikan:

* Jika di keluarga ada riwayat alergi, ekstra hati-hati dalam memberi jenis makanan tersebut.
* Jika kulit anak menunjukkan reaksi alergi, misalnya gatal atau kemerahan setelah makan sesuatu, cobalah lagi beberapa kali di hari lain. Jika gejala alergi hilang, Anda bisa meneruskannya. Tetapi jika alergi tetap terjadi, berarti Anda harus menghindarinya.
* Untuk mengetahui dengan pasti reaksi alergi pada bayi Anda, jangan mencampur buah atau makanan yang dikhawatirkan menimbulkan alergi. Segera catat jika penyebab alergi sudah diketahui dengan pasti.
* Makanan yang mengandung gluten dapat menimbulkan gangguan saluran pencernaan pada sebagian bayi, seperti produk biji-bijian, misalnya, makanan mengandung gandum/oats.

Jika si kecil telah berusia 1 tahun, sebaiknya pemasukan garam dan gula seminim mungkin, bahkan lebih baik sebaiknya ditunda sampai mereka berusia 2 tahun.

Saat anak berusia 1 tahun ke atas, sudah diperbolehkan mengkonsumsi makanan laut seperti; udang, kerang, cumi2, dll. Tetapi perlu diingat, apabila ada sejarah dalam keluarga kita alergi seafood, sebaiknya pemberian makanan seafood ke si kecil ditunda dulu.

LOWONGAN KERJA UNTUK SEMUA KALANGAN

Lowongan kerja konsultan kosmetik yang akan jadi MANAGER dan DIRECTOR.
Syarat :
• Tekun dan sabar
• Siap Menerima tantangan
• Siap Menjadi calon Manager ataupun Direktor
• Pendidikan : bebas, dari pendidikan apapun,
• Usia : tidak terikat mulai umur berapapun
• Jenis kelamin : Laki-laki/perempuan, bebas
• Pegawai, mahasiswa, ibu rumah tangga ataupun pengangguran, dari latar belakang status apapun
• Tidak terikat waktu : boleh dikerjakan kapanpun
• Tidak terikat tempat : bisa dikerjakan dimanapun
• Target penjualan antara minimal 400 rb saja
• Hanya mencari member 4 orang saja
• Mendapat ebook training gratis
• Mendapat web replica gratis
• Mendapat kesempatan mendapatkan hadiah jutaan rupiah tiap bulan
• Mendapat pelatihan online dan offline
• Mendapat dukungan sepenuhnya dari jaringan tim dan grup untuk mempercepat kenaikan posisi menjadi MANAJER maupun DIRECTOR

Berminat serius, bisa jadi penghasilan sampingan, kerja sampingan, bisnis sambilan, dll
Gabung melalui www.bunbis.co.cc

Jumat, 04 Juni 2010

DOWN SYNDROME

Down Syndrome / sindrom down merupakan kelainan kromosom yakni terbentuknya kromosom 21 (trisomy 21) akibat kegagalan sepasang kromosom untuk saling memisahkan diri saat terjadi pembelahan.

Kelainan yang berdampak pada keterbelakangan pertumbuhan fisik dan mental anak ini pertama kali dikenal pada tahun 1866 oleh Dr. John Longdon Down. Karena ciri-ciri yang tampak aneh seperti tinggi badan yang relative pendek, kepala mengecil, hidung yang datar menyerupai orang Mongolia maka sering juga dikenal dengan Mongoloid.

Pada tahun 1970-an para ahli dari Amerika dan Eropa merevisi nama dari kelainan yang terjadi pada anak tersebut dengan merujuk penemu pertama kali syndrome ini dengan istilah Down Syndrome dan hingga kini penyakit ini dikenal dengan istilah yang sama.

Gejala

Tanda-tanda yang muncul akibat Down syndrome dapat bervariasi mulai dari yang tidak tampak sama sekali, tampak minimal sampai muncul tanda yang khas. Tanda yang paling khas pada anak yang menderita Down Syndrome adalah adanya keterbelakangan perkembangan fisik dan mental pada anak (Olds, London, & Ladewing, 1996).

Penderita sangat sangat mudah dikenali dengan adanya penampilan fisik yang menonjol berupa bentuk kepala yang relatif kecil dari normal (microchephaly) dengan bagian anteroposterior kepala mendatar. Pada bagian wajah biasanya tampak sela hidung yang datar, mulut yang mengecil dan lidah yang menonjol keluar (macroglossia). Seringkali mata menjadi sipit dengan sudut bagian tengah membentuk lipatan (epicanthal folds).

Tanda klinis pada bagian tubuh lainnya berupa tangan yang pendek termasuk ruas jari-jarinya serta jarak antara jari pertama dan kedua baik pada tangan maupun kaki melebar. Sementara itu lapisan kulit biasanya tampak keriput (dermatoglyphics). Kelainan kromosom ini juga bisa menyebakan gangguan atau bahkan kerusakan pada sistim organ yang lain. Pada sistem pencernaan dapat ditemui kelainan berupa sumbatan pada esophagus (esophageal atresia) atau duodenum (duodenal atresia). Apabila anak sudah mengalami sumbatan pada organ-organ tersebut biasanya akan diikuti muntah-muntah. Pada bayi baru lahir kelainan dapat berupa Congenital Heart Disease. Kelainan ini yang biasanya berakibat fatal di mana bayi dapat meninggal dengan cepat.

Pencegahan

Pencegahan dapat dilakukan dengan melakukan pemeriksaan kromosom melalui amniocentesis bagi para ibu hamil terutama pada bulan-bulan awal kehamilan. Terlebih lagi ibu hamil yang pernah mempunyai anak dengan Down Syndrome atau mereka yang hamil di atas usia 40 tahun harus dengan hati-hati memantau perkembangan janinnya karena mereka memiliki resiko melahirkan anak dengan Down Syndrome lebih tinggi. Down Syndrome tidak bisa dicegah, karena merupakan kelainan yang disebabkan oleh kelainan jumlah kromosom. Jumlah kromosom 21 yang harusnya cuma 2 menjadi 3. Penyebabnya masih tidak diketahui pasti. Yang dapat disimpulkan sampai saat ini adalah makin tua usia ibu makin tinggi risiko untuk terjadinya Down Syndrom. Diagnosis dalam kandungan bisa dilakukan dengan analisis kromosom dengan cara pengambilan CVS (mengambil sedikit bagian janin pada plasenta) pada kehamilan 10-12 minggu) atau amniocentesis (pengambilan air ketuban) pada kehamilan 14-16 minggu.

Pemeriksaan diagnostik

Untuk mendeteksi adanya kelainan pada kromosom, ada beberapa pemeriksaan yang dapat dilakukan, antara lain:

* Pemeriksaan fisik penderita
* Pemeriksaan kromosom
* Ultrasonography
* ECG
* Echocardiogram
* Pemeriksaan darah (Percutaneus Umbilical Blood Sampling)

Pengobatan

Sampai saat ini belum ditemukan metode pengobatan yang paling efektif untuk mengatasi kelainan ini. Pada tahap perkembangannya, penderita Down Syndrome juga dapat mengalami kemunduran dari sistim penglihatan, pendengaran maupun kemampuan fisiknya mengingat tonus otot-otot yang lemah. Dengan demikian penderita harus mendapatkan support maupun informasi yang cukup serta kemudahan dalam menggunakan sarana atau fasilitas yang sesuai berkaitan dengan kemunduran perkembangan baik fisik maupun mentalnya. Pembedahan biasanya dilakukan pada penderita untuk mengoreksi adanya defek pada jantung, mengingat sebagian besar penderita lebih cepat meninggal dunia akibat adanya kelainan pada jantung tersebut.

Sumber: http://www.sulastowo.com/2008/04/12/down-syndrome/#ixzz0pxMEIugr

Nutrisi Ibu Hamil

ibu hamil harus memperhatikan vitamin dan mineral yang dikonsumsi karena penting bagi kesehatan dirinya dan janin. Nutrisi yang dibutuhkan selama kehamilan antara lain:

1. Protein, sangat besar peranannya dalam memproduksi sel-sel darah.
2. Karbohidrat, dibutuhkan untuk energi tubuh sehari-hari.
3. Kalsium, di masa kehamilan, kalsium penting untuk membantu pertumbuhan si jabang bayi.kalsium diperlukan untuk memenuhi kebutuhan yang meningkat akibat pembentukan tulang dan gigi bayi.
4. Zat besi, amat penting dalam membantu proses produksi sel-sel darah merah, utamanya untuk mencegah ibu dari anemia.Pada trimester pertama, zat besi dapat merangsang mual pada ibu hamil. mual pada ibu hamil jangan dihilangkan, karena mekanisme mual merupakan cara bayi ’berbicara’ pada ibunya. Kebutuhan akan zat besi meningkat selama kehamilan terutama di trimester ke-3 karena ekspansi jaringan ibu dan pembentukan darah merah, juga simpanan zat besi pada janin.
5. Asam folik, berdasar beberapa temuan para pakar kesehatan, wanita hamil yang kekurangan asam folik besar risikonya mengalami keguguran ataupun kerusakan pada janin.
6. Lemak, bagi wanita hamil, lemak besar sekali manfaatnya untuk cadangan energi tubuh, agar sebentar-sebentar tubuh tidak terasa lelah. Conectique.com)

NUTRISI PENTING SELAMA HAMIL

Seiring pertambahan usia kandungan, maka kebutuhan gizi ibu hamil akan meningkat, terutama setelah memasuki kehamilan trimester kedua. Sebab pada saat itu, pertumbuhan janin berlangsung pesat – terutama perkembangan otak dan susunan syaraf — dan membutuhkan asupan gizi yang optimal.

Nutrisi yang diperlukan adalah:

1. Karbohidrat dan lemak sebagai sumber zat tenaga untuk menghasilkan kalori dapat diperoleh dari serealia, umbi-umbian.
2. Protein sebagai sumber zat pembangun dapat diperoleh dari daging, ikan, telur dan kacang-kacangan.
3. Mineral sebagai zat pengatur dapat diperoleh dari buah-buahan dan sayur – sayuran.
4. Vitamin B kompleks berguna untuk menjaga sistem saraf, otot dan jantung agar berfungsi secara normal. Dapat dijumpai pada serealia, biji – bijian, kacang-kacangan, sayuran hijau, ragi, telur dan produk susu.
5. Vitamin D berguna untuk pertumbuhan dan pembentukan tulang bayi Anda. Sumbernya terdapat pada minyak hati ikan, kuning telur dan susu.
6. Vitamin E berguna bagi pembentukan sel darah merah yang sehat. Makanlah lembaga biji-bijian terutama gandum, kacang-kacangan, minyak sayur dan sayuran hijau.
7. Asam folat berguna untuk perkembangan sistem saraf dan sel darah, banyak terdapat pada sayuran berwarna hijau gelap seperti bayam, kembang kol dan brokoli. Pada buah-buahan, asam folat terdapat dalam jeruk, pisang, wortel dan tomat. Kebutuhan asam folat selama hamil adalah 800 mcg per hari, terutama pada 12 minggu pertama kehamilan. Kekurangan asam folat dapat mengganggu pembentukan otak, sampai cacat bawaan pada susunan saraf pusat maupun otak janin.
8. Zat besi yang dibutuhkan ibu hamil agar terhindar dari anemia, banyak terdapat pada sayuran hijau (seperti bayam, kangkung, daun singkong, daun pepaya), daging dan hati.
9. Kalsium, diperlukan untuk pertumbuhan tulang dan gigi janin, serta melindungi ibu hamil dari osteoporosis Jika kebutuhan kalsium ibu hamil tidak tercukupi, maka kekurangan kalsium akan diambil dari tulang ibu. Sumber kalsium yang lain adalah sayuran hijau dan kacang-kacangan. Saat ini kalsium paling baik diperoleh dari susu serta produk olahannya. Susu juga mengandung banyak vitamin, seperti vitamin A, D, B2, B3, dan vitamin C. (conectique.com)