Bahan- bahannya....
Bunga papaya 1 kg
Cabe merah, iris serong
Cabe rawit merah dan hijau, iris serong menjadi 2-3 potongan
Bawang merah, iris halus
Bawang putih, iris halus
Laos, geprek
Daun salam
Garam secukupnya
Gula pasir 3 sendok teh
Pete 1 papan, bagi 2
Teri Medan, goreng kering
Minyak untuk menumis
Directions:
- panaskan minyak
- masukkan irisan halus bawang merah dan bawang putih
- setelah harum, masukkan irisan cabe merah dan cabe rawit, laos, daun salam, garam dan gula pasir
- biarkan layu
- setelah layu, masukkan bunga papaya, ungkep agar keluar airnya
- masukkan irisan pete dan teri medan goreng, aduk rata
- angkat, hidangkan
Tidak ada komentar:
Posting Komentar